Хлебна салата / Bread Salad

Тази салата се базира на една класическа комбинация от продукти, а именно: зрели домати, прясно бяло сирене, чесън и босилек :) Нека хлябът в салатата не ви притеснява. Опитайте я и няма да съжалявате! Наближава сезонът на доматите, но защо не я пробвате още сега?

Ще ви трябват:

3-4- филии сух хляб (чабата)

200 гр. прясно сирене (моцарела)

3-4- зрели домата

1 връзка пресен босилек (2 щипки сух)

2 скилидки чесън

зехтин

сол

маслини ( по желание)

Нарязваме хляба, доматите и сиренето на еднакви по големина кубчета. Наситняваме босилека (ако е пресен), а скилидките чесън правим на пюре с преса, нож или хаванче. Важното е чесънът да не се усеща като отделни парченца, а добре да ароматизита останалите продукти. Овкусяваме със зехтин и сол и прибавяме шепа маслини (по желание).

Приятен апетит!